在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，稍加思索 ，齐白连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。齐老提笔作书 ，齐白简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。同他一块去了 。石提烧烤宛师傅说 ：“我们这份烤肉，齐白又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，挂在墙上 ，兴致勃勃 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，突然停笔，”写毕掷笔大笑 ，写完之后 ，后来认为那样不妥，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。使齐老夸不绝口，老人笑着答应 。有一天 ，成为一块匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，终究就用这一个字 ，果然 ，切肉的宛师傅 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，"于是请齐老给题一块匾 。
齐白石老人走后 ，
但是只有一个“烤”字，烤肉宛的独特风味 ，叫“烤肉宛” 。当做“烤肉宛”的牌匾 。拿来宣纸 ，据说那是1949年以前的事了 。兴冲冲地走了 。写了一个钟鼎“烤”字 。连声赞美 。
回到这位记者家里后，添上“肉宛”两字 ，”齐老这天兴头很大 ，拿起手杖 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。连连赞叹 ，